---

Etykieta biznesu

BLOK  I  
Komunikacja w biznesie

Zagadnienia:
Powitania, wizytówki, korespondencja oficjalna (poczta tradycyjna, poczta elektroniczna, SMSy), rozmowy telefoniczne, tytulatura w mowie i piśmie, różnice kulturowe w kontaktach międzynarodowych, komunikacja werbalna i niewerbalna.

BLOK  II
Etykieta w biznesie

Zagadnienia:
Precedencja, przywileje gościa, prezenty (stosowne i niestosowne), „jak cię widzą – tak cię piszą” - czyli złe i dobre nawyki, najpopularniejsze faux pas (i jak z nich wybrnąć?).

BLOK  III
Organizacja spotkań i konferencji

Zagadnienia:
Elementy etykiety dyplomatycznej podczas spotkań międzynarodowych, przywileje VIPa, miejsce przy stole, miejsce w samochodzie, wręczanie prezentów (kwiaty, gadżety firmowe), tematy tabu i tematy neutralne rozmów służbowych.

BLOK  IV
Etykieta ubioru

Zagadnienia:
Kanony stroju biznesowego i korporacyjnego, stój kobiety i mężczyzny na różne okazje, stopnie oficjalności stroju.

BLOK  V
Savoir-vivre przy stole

Zagadnienia:
Rodzaje przyjęć, zaproszenia, mowa sztućców, toasty, kwiaty, trudne potrawy, wizyty w restauracji, on-ona.

---

Savoir-vivre dla urzędników

BLOK I
Savoir-vivre w pracy urzędu

Zagadnienia:
Zasady powitań, przedstawiania gości, tytulatura w mowie i piśmie, korespondencja (formy grzecznościowe), wizytówki (kiedy wręczamy i komu, wzorcowy wygląd), role gospodarza i gościa, organizacja spotkania/wizyty/konferencji, wizyty zagraniczne (przebieg), różnice kulturowe i religijne (Europa, Azja), prezenty oficjalne.

BLOK II
Etykieta i ceremoniały dyplomatyczne w pracy urzędu

Zagadnienia:
Protokół dyplomatyczny (pojęcie, zadania, organizacja), współczesny protokół dyplomatyczny (ceremonie oficjalne i państwowe), precedencja, zasady ustalania pierwszeństwa, przebieg i organizacja uroczystości oficjalnej z udziałem najwyższych władz państwowych oraz korpusu dyplomatycznego.

Precedencja najwyższych stanowisk w Rzeczypospolitej Polskiej, Unii Europejskiej oraz na międzynarodowych spotkaniach wielostronnych, etykieta flagowa.

BLOK III
Savoir-vivre przy stole

Zagadnienia:
Rodzaje przyjęć (stojące i zasiadane, "lampka wina", garden party, uroczysty obiad, bankiet, etc.)

Ubiór na każdą okazję (On-Ona).

Organizacja przyjęcia, bufetu (toasty, „trudne" potrawy).

BLOK IV
Medialne ABC

Zagadnienia:
Jak pisać informację prasową, jak kształtować kontakty z mediami, jak radzić sobie ze stresem podczas wystąpień medialnych.

---

Savoir-vivre w pracy sekretariatu

BLOK  I
Organizacja pracy sekretariau a etykieta

Zagadnienia:
Komunikacja, tytulatura w mowie i piśmie, korespondencja (poczta tradycyjna i elektroniczna), wizytówki, rozmowy telefoniczne.

BLOK  II
Sekretariat ambasadą urzędu/firmy

Zagadnienia:
Niezbędnik adiutanta - co powinno znajdowć się zawsze pod ręką, jak postępować wobec trudnych interesantów: nieprzyjaznego, niezadowolonego, agresywnego (np. „powiedz to innymi słowami, zasada  3 „E”).

BLOK  III
Ceremoniały dyplomatyczne w pracy sekretariatu

Zagadnienia:
Protokół Dyplomatyczny (pojęcie, zadania, organizacja), współczesny protokół dyplomatyczny (charakterystyka - ceremonie oficjalne i  państwowe), precedencja (zasady ustalania pierwszeństwa).

Przebieg i organizacja uroczystości oficjalnej z udziałem  najwyższych władz państwowych i przedstawicieli korpusu dyplomatycznego, precedencja najwyższych stanowisk  w Rzeczypospolitej Polskiej, Unii Europejskiej oraz na międzynarodowych spotkaniach wielostronnych, etykieta flagowa.

BLOK  IV
Organizacja spotkań i konferencji

Zagadnienia:
Elementy etykiety dyplomatycznej podczas spotkań międzynarodowych dot. obsługi VIPa: miejsce przy stole, miejsce w samochodzie, etc.

Prezenty oficjalne, kwiaty, gadżety firmowe – wręczanie, tematy tabu i tematy neutralne rozmów służbowych.

BLOK  V
Etykieta ubioru

Zagadnienia:
Kanony stroju służbowego, stój kobiety i mężczyzny na różne okazje.

BLOK  VI
Savoir-vivre przy stole

Zagadnienia:
Rodzaje przyjęć, role gospodarza i gościa, mowa sztućców, toasty, kwiaty, trudne potrawy, wizyta w restauracji, kwestie dot. płci.

---

Savoir-vivre dla hotelarzy

BLOK I
Etykieta w hotelu

Zagadnienia:
Precedencja, przywileje gościa, tytulatura, prezenty.
Faux pas - kiedy je popełniamy i jak z niego wybrnąć?

BLOK II
Wizerunek hotelarza wizytówką hotelu

Zagadnienia:
Pierwszy kontakt personelu z gościem: meldunek, samochód, bagaż, etc.
Tematy tabu i tematy neutralne rozmów z gośćmi hotelowymi
VIP w hotelu
Upominki dla gości hotelowych
Różnice kulturowe i zwyczaje religijne gości
Napiwki w hotelu i w restauracji
Kanony stroju służbowego w pracy (ubranie, biżuteria, fryzura, makijaż, paznokcie)
Zasada 3 „E” – etykieta, elegancja, empatia
„Niezbędnik adiutanta” - czyli zapasy concierge'a

 

BLOK III
"Jak cię widzą, tak cię piszą"

Zagadnienia:
Komunikacja werbalna i niewerbalna
Komunikacja doskonała
Jak postępować wobec typów gości: nieprzyjaznego, niezadowolonego, agresywnego
Sztuka rozmawiania
Zachowanie w miejscu pracy

---

Savoir-vivre dla kelnerów

BLOK I
Kelner ambasadorem firmy

Zagadnienia:
Kelner – charakterystyka zawodu
Restauracja – „okiem klienta”

BLOK II
„Jak cię widzą, tak cię piszą”

Zagadnienia:
Komunikacja werbalna i niewerbalna
Komunikacja doskonała
Jak postępować wobec typów gości: nieprzyjaznego, niezadowolonego, agresywnego
Sztuka rozmawiania
Zachowanie w miejscu pracy ( 3 „E” – etykieta, elegancja, empatia)

BLOK III
ABC savoir-vivre

Zagadnienia:
Elementy protokołu dyplomatycznego w pracy kelnera
Różnice kulturowe i religijne przy obsłudze obcokrajowców
Trudne sytuacje – najczęstsze faux pas

BLOK IV
Savoir-vivre przy stole

Zagadnienia:
Rodzaje przyjęć
VIP w restauracji
„Kelner dyskretnym nauczycielem” -  wykałaczka, serwetki, specyfika potrawy

BLOK V
Menu wizytówką firmy

Zagadnienia:
Trudne potrawy
Menu – praca z kartą
„Nie czyń drugiemu, co tobie niemiłe” – najczęstsze uchybienia wobec klientów

BLOK VI
Rachunek

Zagadnienia:
Sposoby uznania gości
Wizerunek kelnera
Co wolno w rozmowie z klientem ? – ćwiczenia /trudne pytania- łatwe odpowiedzi/

---

Wystąpienia publiczne

Zagadnienia:

I. Autoprezentacja: przekaz niewerbalny, efekt pierwszego wrażenia, otwarte i zamknięte postawy ciała, strefy kontaktu, bariery komunikacyjne.

II. Wystąpienia publiczne: zasady kompozycji wystawień publicznych, logika, etapy, chwyty językowe.

III. Komunikacja interpersonalna: asertywność, percepcja, umiejętności zainteresowania i słuchania rozmówcy, gestykulacja, operowanie wzrokiem, panowanie nad zdenerwowaniem, reakcja na pochwały i krytykę.

IV. Planowanie i organizacja konferencji prasowych i spotkań informacyjnych, oficjalne oświadczenia i komunikaty dla mediów.

---